Institucija poslovnog ručka ili gde se sada dobro jede na Balkanu
Bloomberg Adria pre 31 dana | Natasha Davidov – Bloomberg
Oko toga gde je nastala prva kafana na evropskom tlu, postoje razne dileme.
Smatra se da je u Veneciji 1645. godine otvorena prva, iako bi Englezi rekli da je prva otvorena baš u Oksfordu. Razni izvori navode da je u Parizu prva kafeterija postojala od 1672. godine. U Beču je pak prva kafana otvorena 1683. godine zahvaljujući Somborcu Franji Đuri Kolčiću, koji je učestvovao u odbrani Beča i pronašao zalihe sirovih zrna kafe zaplenjene od Turaka. To je bila inspiracija za naziv lokala "Kod zrna zelenog pasulja", jer su zrna kafe bila