Dani hleba i sira u Pirotu
RTS 01.11.2024
Profesori i đaci Mlekarske škole u Pirotu, povodom Dana škole, organizovali su tradicionalnu manifestaciju "Dani hleba i sira". Bila je to prilika da učenici poljoprivrednih škola iz Srbije, Republike Srpske i Bugarske razmene iskustva i prikažu svoje umeće.
Uz pomoć mašte i pekarskog umeća nastaju predivni slavski kolači, podjednako dobri za oči i stomak. Osim za pekarske proizvode, učenici Mlekarske škole majstori su za čuveni Pirotski kačkavalj. A za „Dane hleba i sira“ pripremili su razne specijalitete. "Napravili smo razne sireve od parenog testa, od parenice do sušenog mesa", kaže Luka Panić, iz Mlekarske škole. Dragana Jovanović, profesorka Mlekarske škole Pirot navodi da mlekari stvarno imaju velike mogućnosti