Visok procenat žive u konzervama tunjevine
Politika pre 27 dana
Konzervirana tunjevina u Evropi ima visoku koncentraciju žive koja premašuje granicu zabeleženu kod drugih vrsta ribe, navodi se u najnovijem izveštaju nevladine organizacije „Blum“, koja se bavi očuvanjem morske okoline i „Fudvoča“ organizacije za prava potrošača.
Nevladine organizacije analizirale su skoro 150 konzervi tunjevine iz pet evropskih zemalja: Nemačke, Ujedinjenog Kraljevstva, Španije, Francuske i Italije. Otkrili su da su svi proizvodi sadržavali živu i da je čak 57 odsto uzoraka premašilo granicu od 0,3 PPM koja se odnosi na drugu ribu, prenosi „Dnevnik“. „Ono što završava na našim tanjirima predstavlja kolosalni rizik za javno zdravlje koji se ne razmatra ozbiljno”, rekla je novinarima Karin Žakmart, izvršna