Punoletstvo Festivala čvaraka u Valjevu – za dobre čvarke potrebno strpljenje
RTS 10.11.2024
Vikend u Valjevu u znaku je čvaraka, čuvenog delikatesa od svinjskog mesa koji je postao nacionalni brend. I 18. Festival čvaraka privukao je desetine hiljada posetilaca. Drugog dana festivala, pripremali su se poznati valjevski duvan čvarci.
Na obalama Kolubare, krcate gostima iz celog regiona, od ranog jutra pripremani su duvan čvarci, zbog kojih se već 18 godina dolazi na festival posvećen tom valjevskom brendu. Uprkos velikoj potražnji čvarci su se u Valjevu prodavali po uobičajenoj ceni od 1.500 do 2.000 dinara . „Svi raspoloženi, svi kupuju i, ne mogu da kažem, ja sam zadovoljan sa ovim danom sačuvaj Bože“, kaže Branko Đuričić iz sela Gola Glava kod Valjeva. Za dva dana festivala čvarci su cvrčali