NEKOM SU JEZIVE, A NEKOM PRAVA ATRAKCIJA: On je jedini mesar u Evropi koji pravi kobasice od neobične životinje, ljudi prelaze kilometre da ih probaju
Kurir pre 2 dana
Mesar na severoistoku Nemačke osmislio je, kako veruje, inovativno rešenje za sve veći problem rakuna u zemlji: pretvarajući ih u kobasice i druge mesne proizvode.
Majkl Rajs, lovac koji je 2022. godine otvorio mesaru u mestu Kade, oko 90 kilometara zapadno od Berlina, izjavio je za CNN da je došao na ovu ideju dok je pokušavao da smisli proizvod koji će se izdvojiti za međunarodni sajam hrane Green Week. Shvatio je da se rakuni, koji se ubijaju kao štetočine, obično bacaju u smeće, pa je odlučio da pita lokalne vlasti da li bi mogli da se prerade u hranu. Nakon što je dobio zeleno svetlo, Rajs je počeo da pravi ćufte od