Da li je zeleni čaj zdraviji od crnog čaja: Evo šta kažu istraživanja
Danas pre 3 dana | Danas Online
Čaj je drugo najpopularnije piće na svetu, odmah nakon vode, a prema podacima američkog Biroa za popis stanovništva, oko 80% američkih domaćinstava ima čaj kod kuće.
Iako je crni čaj najkonzumiraniji, čineći oko 84% ukupne potrošnje čaja u SAD-u, zeleni čaj je na drugom mestu, sa oko 15%. S obzirom na toliki razmak u konzumaciji, možda se pitate: Da li je jedan od ova dva čaja zapravo zdraviji od drugog? Pozadina i poreklo: Koja je razlika? Zanimljivost je da i crni i zeleni čaj potiču od biljke Camellia sinensis, ali se razlikuju u načinu obrade. Na primer, nakon što se listovi čaja uberu, podvrgavaju se uvenuću i oksidaciji,