Urbana farma mikrobilja u Kikindi
RTV pre 3 sata | RTV (Branislav Ugrinov)
KIKINDA - Kikinđanin Norbert Buš započeo je vrlo specifičnu proizvodnju – urbanu farmu mikrobilja. Posao je započeo pre godinu i po dana i već je stekao redovne kupce - restorane i one koji žele da se hrane zdravo.
Priča Kikinđanina Norberta Buša započeta je u Holandiji, gde se upoznao sa proizvodnjom mikrobilja, a koji je potom, vrativši se u rodni grad, odlučio da otvori svoju urbanu farmu pripremajući mikrobilje graška, luka, rotkvica i povrća druge vrste. ''Video sam u Holandiji na koji način se mikrobilje koristi, pa sam želeo da to prenesem kod nas u Kikindu i predstavim još jedan način zdrave ishrane. Najpopularniji su rotkvice, grašak i kupus, a imamo i luk vlašac,