Bečki kiosci sa viršlama izumiru: Proglašeni su za kulturno dobro uz čuvene vinograde i valcer
BizLife pre 5 sati | BIZLife
Danas je bečki „Virstlštand“ („Würstelstand“) postao deo nematerijalne kulturne baštine, saopštio je UNESCO.
Inicijativa je pokrenuta još sredinom juna uz podršku Grada Beča i Bečke privredne komore. Prodajom toplih kobasica od strane takozvanih „Bratlbrater-a“, početkom 18. veka postavljen je temelj kulture „Virstlštanda“. Ovi kiosci od tada nisu samo oblikovali urbani pejzaž Beča, već su postali i mesta socijalnog okupljanja, i mesta gde se koristi posebna vrsta govora, navodi se na sajtu UNESCO-a. Zanatska delatnost „Bratlbrater“-a uspostavljena je još u carsko doba