Sastojak iz japanske kuhinje neverovatnog svojstva: Raste u divljini, ali može da se kupi i kod nas
N1 Info 07.12.2024 | Autor: Zadovoljna.rs
Ako volite japansku kuhinju, verovatno ste upoznati s zelenom pastom koja ide uz suši i sašimi.
Takođe ste verovatno naučili da je treba uzimati u malim količinama kako ne biste "zapalili" usta. Wasabi raste u divljini Japana i poseduje neverovatna svojstva. Ključni je element japanske kuhinje i konzumira se u jelima, ali i kao užina uz kikiriki ili pečeni grašak. Neki ga čak unose u obliku kapsula kao dodatak ishrani, piše Zadovoljna.rs. Wasabi (ili japanski ren) je vrsta ljutkaste rotkve, poznata kao Wasabia japonica, biljka iz porodice krstašica