Predstavljena tradicionalna ruska božićna trpeza: „Kulebjaka“ spaja porodicu za stolom
Zrenjaninski pre 4 sati
Jedan od najzapaženijh štandova na nedavno održanom Festivalu božićnog kolača „Česnica“ u Zrenjaninu aranžirale su članice Društva sunarodnika Rusije „Luč“ iz Novog Sada i Udruženja sunarodnika i prijatelja Rusije „Sojuz“ iz Beograda.
Štand je predstavljao tradicionalnu božićnu trpezu u malom. Prikazani su raznoliki delikatesi koji simbolizuju blagostanje, zdravlje i dobrobit u novoj godini. A zvezda tradicionalne božićne kuhinje je „kulebjaka“. „Kulebjaka“ je pita koja se po svojim osobinama razlikuje od drugih slatkih i slanih proizvoda. Ona obrazuje svoju vrstu „uliva od slojeva“, gde je fil od ribe, mesa ili gljiva često okružen sa nekoliko slojeva testa. „Kulebjaka“ je uvek imala praznični