Crni luk može da dovede do probavnih smetnji – kako da ih ublažite?
N1 Info pre 10 sati | Autor: Healthline, Danas
Crni luk može biti težak za varenje, posebno zbog njegovog sadržaja fruktoze i vlakana, koja mogu izazvati gasove, nadimanje i nelagodnost u stomaku kod nekih ljudi.
Crni luk sadrži prirodne jedinjenja poput tiosulfata, koja mogu iritirati želudac, posebno kod osoba koje imaju osetljiv stomak ili probleme sa varenjem. Međutim, postoji nekoliko načina kako da crni luk bude manje težak za varenje: Termička obrada: Kuvanje, prženje ili pečenje luka može učiniti da bude lakši za varenje. Termička obrada razbija određene složene šećere i vlakna koji mogu izazvati nadimanje. Potapanje u vodi: Pre nego što koristite crni luk, možete