Da li znate šta je karabobanov lungić? Hrvati našem specijalitetu dali novo ime pa naljutili Srbe: "Dajte ljudi, ovo je nešto poput Gučija iz Kine"
Blic pre 23 sata
U poslednje vreme, društvene mreže su preplavljene neobičnim specijalitetom iz Hrvatske- Karabobanovom lungiću, koji Hrvati hvale na sva usta. Iako na prvi pogled, ovo jelo zvuči kao novitet u gastronomiji, zapravo je reč o pohovanom svinjskom fileu sa kajmakom, svojevrsnoj varijaciji čuvene srpske Karađorđeve šnicle.
Iako mala, ako pitate Hrvate, razlika između ova dva specijaliteta je ogromna. I to ne samo u mesu, već i u samoj pripremi. Kako objašnjavaju, dok se kod nas koristi teleće meso, u Hrvatskoj se često preferira svinjetina, a u receptima se neretko pojavljuje i dodatak sira i šunke, što je dovelo do stvaranja još jedne verzije poznate kao Zagrebački odrezak. Iako je ovo jelo kod komšija sve popularnije, za razliku od hrvatske reči "lungić" koja označava svinjski