"Ukus i miris tada su neverovatni" Ugostitelj iz Čačka otkrio tajnu drevnog spremanja kafe: Ovo donosi čitav niz prednosti, a u jednoj stvari svi grešimo (foto)

Kurir pre 1 dan  |  RINA

Čačak – Postoje razni načini pripreme domaće kafe, a najupečatljiviji i najedinstveniji a svakako po napitak najbolji način za pripremu kafe je njeno kuvanje na kvarcnom pesku.

Upravo na takav način kuva se kafa u jednom čačanskom kafiću, a gosti tu umešnost i te kako prepoznaju. - Priprema kafe na pesku datira iz Azije i Afrike i donosi niz prednosti iz prostog razloga što se priprema na ibriki ili džezvi, tako što se ispod kvarcnog peska nalaze grejači koji zagrevaju taj pesak sa svih strana. On greje ibrik, odnosno džezvu sa svih strana, nije samo indukovana toplota koja dolazi odozdo nego i sa strane što nam pomaže da se temperatura u

Pročitajte još

Ključne reči

Ekonomija, najnovije vesti »

ЋирилицаKorisnička podešavanja