Rusija: Rast proizvodnje kobasica za 2,1%
InStore pre 5 sati | Retail.ru
Prema studiji Ruske poljoprivredne banke, od početka do oktobra 2024. u Rusiji je proizvedeno oko 2,1 milion tona kobasica i sličnih prehrambenih proizvoda od mesa i živine, što je za 2,1% više nego u istom periodu godinu dana ranije.
Skoro polovina kobasica proizvodi se u Centralnom federalnom okrugu - tamo je proizvedeno oko milion tona proizvoda u prvih 10 meseci 2024. godine, što čini 48,3% ukupnog obima proizvodnje u zemlji. Najpopularnije su kuvane kobasice poput viršli, kojih je u ovom periodu proizveden oko 1,4 miliona tona, što je za 2,1% više u odnosu na isti period 2023. godine. Geografski gledano, u proizvodnji ovih kobasica takođe prednjači Centralni federalni okrug, gde je