Balkanova priča: FONTANA, DEZERT, SOKO… i čuveni Trifunov burek
Rešetka 12.02.2025
Doboš torte, čokoladne torte, orasnice, korpice, grilijaši, rolati, šnitevi, piramide, bombice, mace, baklave, tulumbe, šampite, krem pite, rum kocke, dezerti, sladoled, sendviči i čuveni Trifunov burek.
DEZERT, nalazio se gde je sada platforma ispred ćevabdžinice Rio. Bio je na uglu dvospratne zgrade u prizemlju. Levo pri ulazu bila je neka vrsta šanka, uzani prolaz sa četiri bar stolice sa visećim stolom a onda u dubini nešto nalik kafanici sa sedam stolova, bez stolnjaka i upečatljivim narandžastim stolicama. U sećanju su mi ostale konobarice Caca, Mira, Gaga, Buba… Ovde se mogla naručiti doboš i čoko torta koja se služila i u kriškama, orasnice, korpice,