Ove namirnice bogate gvožđem treba da jedete da biste imali dobru krvnu sliku
Vesti online 17.02.2025 | Nova.rs
Kada pomislite na hranu bogatu gvožđem, šta vam prvo pada na pamet? Za mnoge su to crveno meso i druge životinjske namirnice, što i nije iznenađujuće – one su prirodno bogate ovim mineralom. S druge strane, biljna hrana sadrži manje gvožđa, a ono što je prisutno u njoj organizam teže apsorbuje. Ipak, to ne znači da je biljni izvor gvožđa zanemarljiv. Šta je gvožđe i zašto je važno? Heme i ne-heme gvožđe – koja je razlika? Koliko gvožđa je potrebno dnevno? Spanać Suve kajsije Cvekla Smokve Jagode
Određeno voće i povrće može biti odličan način da povećate unos ovog esencijalnog minerala. Gvožđe je ključni mineral neophodan za funkcionisanje organizma. Ima važnu ulogu u imunološkom sistemu, razvoju kognitivnih funkcija, sintezi DNK i proizvodnji energije. Takođe, gvožđe je osnovna komponenta hemoglobina – proteina u crvenim krvnim zrncima koji prenosi kiseonik kroz telo. Bez dovoljne količine gvožđa, telo ne može da proizvodi dovoljno zdravih crvenih krvnih