Ponuda i potražnja ribe
RTS pre 2 dana
U toku je uskršnji post, pa se očekuje veća prodaja ribe. Većina ribnjaka je deo izlova namenila za ove dane, pa je tržište dobro snabdeveno šaranom, koji se najviše traži. U ribarnicama navode da posluju dobro samo u dane posta, a da u ostalom periodu godine kupci skoro zaborave na ribu.
Žitelji Evropske unije godišnje pojedu dvadeset dva, a u Srbiji oko tri kilograma ribljeg mesa, većinom tokom posta. Za prolećni period traže se i manji komadi, što se komentariše ovako: -Preferiraju sitniju kilažu. Dok je kod Svetog Nikole veća kilaža, isključivo ide iz tog razloga što se dimi. -Baš uvek nađem ono što tražim, ima, nađem pastrmku, redovno i svežu. U ribarnicama je ponuda raznovrsna, ima domaće rečne ribe, ali i morske smrznute. Da se ovde dolazi