Srebrnjak ili stari mladi luk? Razliku osetite posle jela, prodavačica otkrila kako da vam ne "podvale"
Telegraf 29.03.2025 | Telegraf Biznis
Od prvih dana proleća pa sve do maja pijačne tezge preplavi mladi luk i na prvi pogled svaka veza je ista.
Ali, nije tako! Prodavačica sa jedne šabačke pijace otkrila je razliku između Srebrnjaka i luka koji je iznikao iz starih lukovica. Oba imaju jarko zeleno "perje", a da biste izbegli malu podvalu snalažljivih proizvođača potrebno je dobro pogledati donji deo koji je rastao u zemlji. - Srebrnjak raste iz arpadžika koji se sadi u jesen i do proleća osim zelenih listova razvija mesnati donji deo koji je bele boje i pravilnog vretenastog oblika. Mladi luk koji je