Farmeri seku stabla badema, gaje pistaće! Viralna "Dubai čokolada" izazvala nestašicu pistaća: TikTokeri poludeli za slatkišem, cene lete u nebo
Blic pre 1 dan
Globalni rast potražnje za viralnim Dubai čokoladama izazvao je nestašicu pistaća širom sveta, što je dovelo do skoka cena ovog orašastog ploda za trećinu, upozoravaju trgovci.
U pitanju je čokolada koja kombinuje krem od pistaća, rende od tradicionalnog bliskoistočnog testa i mlečnu čokoladu. Proizvod brenda FIX iz Emirata lansiran je 2021. godine, ali je tek nakon TikTok videa iz decembra 2023. doživeo planetarnu popularnost – snimak je prikupio više od 120 miliona pregleda i podstakao globalni trend. Tržište je ubrzo preplavljeno kopijama. Cena očišćenih pistaća je od prošle godine skočila sa 7,65 na oko 10,30 dolara po funti, izjavio