Narandžasto vino: u centru pažnje: Hipsterska pomama ili povratak tradicije?
Blic pre 2 dana
Zagonetni uspon narandžastog vina: prolazni trend, budućnost ili ponovno rođenje zaboravljene prošlosti?
Do sada ste ga sigurno već primetili — na tablama vinskih barova u hipsterskim delovima Bruklina, Londona i Beograda. Gledali ste kako somelijeri sa ushićenjem govore o njegovoj strukturi i taninima dok sipaju nešto što izgleda kao sok od kajsije u čašu od 12 evra. Narandžasto vino — miljenik prirodnog vinskog pokreta — trenutno je u svom zlatnom dobu. Opet. Ali da razjasnimo jednu stvar: narandžasto vino nije nova pojava. U stvari, možda je najstarije vino na