Posle matcha latte, stiže i matcha cheescake, a evo i recepta za ovaj savršen desert!
Lepota i zdravlje pre 7 sati
Ovo je recept za matcha cheesecake koji uspeva svaki put – od podloge do savršenog zelenog fila.
U poslednjih nekoliko godina, matcha je postala globalni fenomen. Ovaj fini prah od posebno uzgajanog i obrađenog zelenog čaja koristi se širom sveta ne samo u tradicionalnoj japanskoj ceremoniji, već i u modernim receptima – od latte napitaka do sladoleda, biskvita, maski za lice i, naravno, kolača. Ono što matchu izdvaja je bogat, zemljani ukus sa dozom gorčine, kao i njena izuzetna nutritivna vrednost: prepuna je antioksidanasa, pomaže fokusu, smanjuje stres i