Recept Gordona Remzija za stejk sa roštilja

Prvo da razjasnimo šta je stejk. Stejk je zapravo odrezak mesa od bilo kog dela, dok je biftek određeni mišić, poznat i kao file. Za razliku od bifteka koji se može spremati i u tiganju, stejk je isključivo namenjen grilovanju. A sada da pređemo na recept. Stejk po receptu Gordona Remzija se marinira u maslinovom ulju, belom luku, Vorčester sosu i dimljenoj paprici, zatim peče na roštilju i premazuje bogatim roštiljskim prelivom. Gotov je za 30 minuta i idealan je