Kafa – čarobni napitak, desert i povod za razgovor
RTS 10.02.2016
Ujutru - omiljen napitak. Na poslu - predah. Posle ručka - desert. Uveče - razonoda sa prijateljima. U Srbiji više od 70 odsto građana pije kafu, a bez ovog napitka nemoguć je početak dana.
Dan bez kafe za mnoge je nezamisliv. Dnevno se u Srbiji popiju u proseku dve i po šoljice kafe, što je na godišnjem nivou četiri i po kilograma po stanovniku. Omiljena kafa je turska, a građani Srbije su već odavno prešišali Turke u ispijanju ovog napitka. Turska po imenu, ali brazilska po poreklu. „To je taj specifičan ukus 'rio minasa' koji je zaista specifičan za ovaj region. To je negde prihvaćen ukus zadnjih pedesetak godina i