Sve što niste znali o "njenom veličanstvu" - pici
Vesti online 27.04.2016 | Vestionline
Svako ko je posetio Italiju mogao je da zaključi da ta zemlja nema nacionalnu kuhinju. Italijanska hrana je regionalna, a neki od njenih najčuvenijih specijaliteta zapravo su nastali u inostranstvu (recimo, čuvene špagete bolonjeze uopšte nisu italijanske).
Ipak, jedno jelo je izuzetak. Ne samo da je prešlo granice regiona u Italiji nego se nastanilo gotovo u svim zemljama sveta. To je - pica. Italijani su ludi za picom, a kako i ne bi? bili Osnovna kombinacija koju čine testo, sir i paradajz zavodi mnoge, a u Italiji, zemlji 60 miliona ljudi, svake nedelje pojede se 56 miliona pica! U poslednjih 60 i više godina, većina Italijana jede picu nedeljom uveče. To je vreme kad porodica izlazi na