Organska hrana, kad hobi postane biznis
RTS 29.04.2016
Proizvođači organskih jaja nemaju pune ruke posla samo o Vaskrsu. Tek nekoliko farmi u Srbiji ima sertifikovanu proizvodnju, pa je tražnja nekoliko puta veća od ponude, uprkos ceni od 35 dinara po komadu organskog jajeta. Da bi bilo više takvih farmi, stručnjaci kažu da je potrebno pojednostaviti i pojeftiniti uvoz organskog semena, stočne hrane i đubriva, jer ih na našem tržištu nema dovoljno.
Do pre pet godina Gordana je kao službenica u sudu po isteku radnog vremena žurila kući, da vidi kako napreduje povrće koje je uzgajala bez hemijskih sredstava. Njime je hranila i koke. Počela je da čita o organskoj proizvodnji i shvatila da slično već ima u svom dvorištu. Rešila je da sertifikuje farmu i hobi pretvori u posao. Državni je napustila, i od 20 ari stigla do sedam hektara zemljišta, a umesto desetak koka, danas odgaja