Ni kolač, ni torta: Semifredo je najlepša ledena poslastica
Press 08.07.2016
Semifredo - "poluledeno", baš kao što mu ime kaže je čarobna letnja poslastica koju je daleko lakše napraviti nego tortu ili sladoled.
foto: stil.kurir.rs Priprema: Žumanca dobro umutiti sa šećerom, pa staviti na paru. U zagrejana jaja staviti izlomljenu belu čokoladu i mešati dok se čokolada ne istopi. Umutiti slatku pavlaku, dodati ekstrakt vanile i smesu sa jajima i belom čokoladom, pa sjediniti (mikserom). Plazmu izlomiti i ostaviti 4 kašike sa strane. Podelite fil na 2 dela u jedan deo staviti plazmu, a u drugi rendanu čokoladu. Obložiti providnom folijom, pa prvo sipati