Dani istarske kuhinje u restoranu Homa
Blic 19.07.2016 | PR tekst
Autentičnost Istre leži u navikama, nasleđu, tradiciji, u odnosu na podneblje na kom uspevaju određene namirnice i proizvodi koji zahtevaju mikro klimu i autentične uslove. Svakako i taj istarski duh u nameri da se pokažu koliko su gostoprimljivi je jedan važan deo autentičnosti.
Proizvodi tipični za istarsku kuhinju su skuta, maslinovo ulje, sirevi, paste fuži, krafi, meso od boškarina, plodovi iz Jadranskog mora, i mnoga druga jela. Uslovi su jedinstveni. Sve čari ovog gastronomskog regiona možete osetiti u restoranu Homa, na adresi Žorža Klemansoa 19 (ugao Senjanina Ive i Dositejeve), u okviru koncepta Dani Istre. Koncept je jedinstven i po nazivima jela zbog rečnika kojim se govori u Istri. Svakako je veoma zanimljiv