Mlekarstvo - industrija koja posrće
Kurir 23.08.2016
Posledice prepolovljene cene mleka u poslednje dve godine osećaju se u svim delovima sveta, a najteže je pogođena novozelandska privreda
U toku je sezona teljenja u Vaikatu, najvećem regionu po proizvodnji mleka i mlečnih proizvoda na Novom Zelandu, i poljoprivrednica Nikola Kloten (Nicola Kloeten) pomaže da na svet stigne nova generacija stoke, koja će, kako se nada, zadovoljiti sve veći apetit u Aziji za mlekom, puterom i sirevima. Nakon potpisivanja ugovora o slobodnoj trgovini s Kinom 2008. godine Novi Zeland je doživeo procvat proizvodnje mleka i mlečnih proizvoda podstaknut