Turšija na grčki način i sušeni paradajz
Kurir 06.09.2016
.
SASTOJCI 8 kg različitog povrća 5 l vode 1,5 l sirćeta 7 kašika šećera 7 kašika soli 40 g vinobrana biber, lovorov list PRIPREMA 1. Povrće operite i očistite. Naizmenično ređajte u suvo plastično bure. Povrće povremeno pospite biberom u zrnu i lovorovim listom. 2. U većem sudu napravite preliv: u hladnu vodu sipajte sirće, so, šećer i vinobran. Promešajte i sačekajte da se sastojci rastope. Preliv sipajte na turšiju u buretu i zatvorite. 3.