Škola kuvanja: Italijanska musaka

Italijanska musaka / 8 osoba Potrebno je: 3 plava patlidžana, 750 g seckanog paradajza iz konzerve, 500 g mocarele, glavica crnog luka, kašika paradajz pirea, čen belog luka, 100 g rendanog parmezana, maslinovo ulje, 6 kašika bosiljka, po 2 kašičice origana i timijan, kašika ruzmarina, so i biber. 1. Patlidžan izrežite po dužini na kriške, crni i beli luk na kockice, a bosiljak, ruzmarin, origano i timijan usitnite. U šerpi zagrejte ulje i na