Crveni rolat sa šampinjonima
Press 03.10.2016
Ajvar, ukusan prilog od povrća, se pravi od pečene crvene paprike, paradajza, patlidžana i začina. Međutim, postoje i druge, interesantne kombinacije, kao što su ajvar od zelenog paradajza sa renom i belim lukom ili ajvar od patlidžana sa đumbirom. Svakako ih probajte!
Foto:zenskikutak.rs 5 jaja so 1 prašak za pecivo 2 kašike ulja 75 g pšeničnog brašna 3 kašike vode 50 g ajvara 500 g sitnog sira 100 g margarina 300 g mariniranih šampinjona 200 g kisele pavlake 100 g trapista Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca umutiti ručnim mikserom u čvrst sneg, a u dugoj činiji penasto umutiti žumanca. U žumanca postepeno dodavati brašno, prašak za pecivo, vodu, so, ulje i ajvar. U umućenu smesu dodati belanca, pažljivo