Mirisne domaće knedle od kajsija

Sastojci: Mere: 1 šolja = 250 ml 1 kašika = 15 ml 1 kašičica = 7 ml Testo od krompira: – 1 kg obarenog krompira – 1 šolja griza – 1 jaje – 1 žumance – 1/3 šolje ulja – 1-2 kašike brašna – 1 kašika soli za kuvanje krompira – 1 kašika soli za kuvanje knedli Za punjenje knedli: – 30-tak malih kajsija… Za valjanje knedli – 300 g hlebnih mrvica-prezli – 1/3 šolje ulja za prženje prezli – sve ostalo po želji (šećer, cimet, mleveni orasi…) Priprema: U