Posle bureka sa plazmom stigla i pita sa ćevapima
Radio 021 25.03.2017 | Blic/ Foto: Printscreen
Burek sa eurokremom i plazmom, sa pečenim paprikama i fetom, zatim pita sa kobasicama i kiselim kupusom ali i sa kolenicom nisu više najkreativniji specijaliteti, od kada je jedna pekara u Beogradu počela da pravi nesvakidašnji gurmanluk - pitu sa ćevapima.
Dejan Andonov, jedan od pekara koji pravi novi specijalitet, kazao je za "Blic" da je na ideju došao njih bivši kolega, a oni su je rado prihvatili. Kada su videli kako se prodaje, odlučili su da ostane u ponudi za stalno. Andonov dodaje da se svakog dana traži "tepsija više". "Priprema se tako što se tri vrste mesa mešaju i začinjavaju po određenoj recepturi. Prave se ti manji ćevapi - komadi mesa, a zatim se peče oko 10 minuta. I dalje mi