Sremuš sve traženiji
RTS 04.04.2017
Samonikla biljka sremuš, zbog svojih lekovitih i hranljivih, sastojaka sve je traženija. Prati bukove šume, ima je po Evropi, a rasprostranjena je i u našim krajevima. Zbog ukusa koji podseća na beli luk, konzumira se kao salata i začin. Kao organska biljka uklapa se u savremene trendove ishrane, a i jedan je od najpopularnijih lekova u narodnoj medicini.
Za razliku od proizvoda, koji prvi na pijace u proleće, stižu iz bašti i plastenika, sremuš dolazi iz prirode. Ima ga na gotovo svakoj tezgi od marta do maja. "Vodim računa o ishrani", kaže jedna od starijih Kruševljanki koja kupuje sremuš. "Koristim maslinovo ulje, sremuš samo isečem, stavim kap maslinovog ulja i to jedem svaki dan." Mnogi gaje sremuš u Pepeljevcu kod Kruševca. Prodavci kažu da ga beru ljudi na Jastrepcu, posebno na lokalitetu