Neodoljive tufahije
Press 03.05.2017
Od stare Persije do dana današnjeg uvek aktuelne... TUFAHIJE!
Foto:coolinarika.com Sastojci: - 8 jabuka (oko 1,5 kg) - 200 g šećera - 80 g oraha - jedno belance - jedan limun - jedan šlag - 1 l vode - 2 kesice vanilin šećera Priprema: Operite i ogulite jabuke, izdubite im sredinu, a kore sačuvajte. Jabuke staviti u provrelu vodu kojoj ste prethodno dodali 50 g šećera, 1 vanilin šećer i limunov sok. Kuvane jabuke izvadite, a u istu vodu stavite preostali šećer i kore od jabuka. Kad sirup prokuva, procedite