Ručak bez kuvanja: Salata od crnog pasulja
Prva 06.05.2017 | stvar ukusa
Ovu jednostavnu salatu možete poslužiti za večeru, uz odrezak ili grilovanu piletinu, ili pak za ručak uz povrće. Crni pasulj možete zameniti leblebijom ili belim pasuljem.
Sastojci: 3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja 2 kašike limunovog soka 2 kašike sveže iseckanog origana ili 1 kašika sušenog sveže mleveni crni biber, prema ukusu 4 šoljice oguljenih krastavaca isečenih na kockice 1 konzerva (400 g) oceđenog crnog pasulja 2/3 šolje crvene paprike (babure) iseckane na kockice ½ šolje izmrvljenog sira ¼ šolje tanko isečenog crvenog luka 2 kašike iseckanih crnih maslina Priprema: U velikoj posudi umutite