Svinjski but na podvarku od kiselog kupusa

Sastojci: – 1,5 kg svinjskog buta – 1,5 kg kiselog kupusa – 3 glavice luka – 1 dl ulja – malo soli – malo bibera Priprema: Ispeci komad blago nasoljenog buta u rerni. Na ulju izdinstati sitno sečeni luk. Dodati isprani kiseli kupus isečen na komade srednje veličine i zajedno dinstati oko pola sata, uz povremeno mešanje. Dodati sveže mleveni biber. U tepsiju sa mesom, već skoro pečenim, dodati okolo dinstani kupus i peći na srednjoj temperaturi