Kebab od junetine serviran u domaćoj tortilji

Sastojci za 8 osoba: – 700 g junećeg mlevenog mesa – 2 kašike svežeg timijana – 4 kašike začina – 1 kašika mlevenog kumina – so, sveže mleveni crni biber Zelena salata: – po želji mešavina nekoliko vrsta zelenih salata po izboru – 1 šaka sveže nane – limun, maslinovo ulje, biber, so Tortilje: – 400 g integralnog brašna – 1 prašak za pecivo – kašičica soli – 1 kašika omekšalog maslaca – 1 kašičica meda – voda, mleko Priprema: Meso: U meso dodati