Da li je opravdan strah od aflatoksina?
RTV 09.08.2017 | RTV
SREMSKA MITROVICA - Da li postoji strah kod naših poljoprivrednika od pojave aflatoksina, pitanje je koje se postavlja ovih dana. Zbog veoma visokih temperatura i male količine padavina, usledila je suša, a ona je jedan od glavnih izazivača aflatoksina i njegove pojave u kukuruzu i namirnicama, pre svega u mleku.
Pojava ove bakterije najviše preti stočarstvu, jer postoji bojazan za loš kvalitet mleka. U razgovoru sa poljoprivrednikom iz Šašinaca Jovanom Popovićem koji u svom vlasništvu ima oko 50 različitih grla stoke i 50 jutara zemlje, saznajemo da uvek postoji bojazan da dođe do pojave aflatoksina pogotovo u ovakvom periodu, kad naizmenično dolazi do sušnog perioda i perioda kiše. Kako nam je rekao preventivne mere će tek primeniti ako se ova bolest