Doktor za šljivovicu: Svaka čast viskiju, rakija je zakon!
Vesti online 04.09.2017 | N. S. Preradović - Vesti
Srbija je jedina zemlja na svetu koja ima doktora za šljivovicu. To je profesor Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu dr Ninoslav Nikićević, koji je pre 17 godina doktorirao na šljivovici sorte požegače. Više od 35 godina kao član ili predsednik raznih komisija u zemlji i svetu ocenjuje kvalitet najpoznatijeg srpskog pića. Studenti ga obožavaju jer profesor ne obara na ispitu, a retko daje šestice. Zajedno se sa njima bori za sedmicu ili višu ocenu.
Trudi se da zavole predmet i fakultet koji su izabrali. Kao predavač tehnologije jakih pića ima običaj da kaže: "Ja vama sada solim pamet, da vama sutra neki drugi ne bi solili pamet kad je reč o poznavanju pića." Pasionirani je sakupljač školjki i figurica slonova, a mašta da jednog dana kupi svoje parče raja na Halkidikiju. U šali voli reći da će se nagutati još mnogo rakije na takmičenjima da bi se skućio u Grčkoj. Objavio je brojne knjige,