Rustični hleb s raženim brašnom i semenkama
Telegraf 30.10.2017 | Telegraf.rs
Ako volite topla peciva - ovaj hleb možete da zamesite uveče i ispečete ujutru.
Sastojci: - 200 g belog brašna + još malo za rad - 150 g integralnog brašna - 150 g raženog brašna - 1 kašičica soli - 1 kašičica šećera - 1/2 kesice suvog kvasca - oko 300 ml tople vode - po izboru: mak, susam, kim, lan Priprema: Razmutiti kvasac u pola šolje tople vode, dodati kašičicu šećera i brašna. Ostaviti na toplom da naraste. Izmešati brašno i so, dodati pripremljeni kvasac i sipati vode koliko je potrebno da se zamesi glatko testo, a