"Balkan čiz festival": Sa čilijem ili kao doboš torta

KOZJI, ovčji, lisnati ili rolovani sir, torte i kolači od mlečnih delikatesa, ali i sladoled sa ukusom gorgonzole, kajmaka ili parmezana, više hiljada posetilaca moglo je da degustira prvog dana "Balkan čiz festivala", sajma autohtonih sireva Balkana. Sedma manifestacija ovog tipa svečano je otvorena juče u Domu omladine Beograda, a trajaće još danas, do 20 časova. Tokom ove svojevrsne izložbe sira, na kojoj se mogu pronaći i druge mlečne, ali i