Pržite jaja na suncokretovom ulju? Evo zašto to više nećete da radite!
Prva 08.03.2018 | vecernji.hr
Jaja su odličan izbor za najvažniji obrok u danu – doručak! Sadrže oko sedam grama proteina i ako ih ne pripremate na mnogo masnoće, mogu da budu vrlo zdrav obrok. Promenom masnoće na kojoj pržite jaja taj obrok možete da učinire još zdravijim, ali i ukusnijim.
Suncokretovo ulje zamenite maslinovim i time ćete, osim esencijalnih antioksidansa koji su nam potrebni jer se bore protiv slobodnih radikala u organizmu, osigurati i znatno ukusniji obrok. Istraživanja su pokazala da priprema namirnica na biljnom ulju nije najbolji izbor za zdravlje jer "obična" biljna ulja zagrevanjem otpuštaju štetne sastojke, aldehide. Iako je i maslinovo ulje biljno, zagrevanjem ovog ulja ipak se otpušta manje aldehida.