Jednostavni pohovani račići, sa prelivom na bazi majoneza i pavlake
Telegraf 18.04.2018 | Telegraf.rs
Da lakše pohujete ove račiće, upotrebite ražnjiće da ih uvaljate u brašno, jaja i prezle - sve će biti brže i urednije.
Sastojci za 2 osobe: - 500 g smrznutih račića Za pohovanje: - jaje, prezla, brašno, malo mleka, so - ulje za prženje Za preliv: - 1 pavlaka - 2 kašike majoneza - po ukusu beli luk (granule), suvi peršun, biber, začin Priprema: Smrznute račiće odmrznuti i uvaljati, prvo u brašno zatim u jaje u koje ste dodali malo mleka i soli, i na kraju u prezle. Pržiti ih u dubokom ulju dok ne porumene. Za preliv pomešati sve sastojke, pa začiniti po ukusu.