Hortopita
N1 Info 15.05.2018 | N1 Beograd
U novoj emisiji Mr. Kitchen gošća Slobe Stefanovića bila autorka food bloga „Mimi’s kingdom” Milkica Crevar Sakač i zajedno su pripremili grčku pitu sa divljim biljem.
Testo: - 500 gr brašna - 1 kašičica soli - 130 ml maslinovog ulja - 240 ml mlake vode Fil: - 350 gr listova mlade koprive - 150 gr blitve - malo nane - 4 struka mladog luka - 2 kašike sitno seckane mirođije - 110 gr mladog kozijeg sira - 150 gr sitnog kravljag sira - so, biber po ukusu Priprema: Prvo umesiti testo. Sjediniti brašno, vodu, ulje i so. Zatim pripremiti fil - sitno isecati koprivu, blitvu, nanu, mirođiju i mladi luk. U činiju se