Palačinke od heljde
N1 Info 15.05.2018 | N1 Beograd
Ako niste do sada, obavezno probajte da napravite palačinke od heljde. Gošća emisije Mr. Kitchen food blogerka Milkica Crevar Sakač nam je predložila svoju verziju ovih palačinki.
Sastojci: - 65 gr heljidnog brašna - 60 gr običnog brašna - 240 ml mleka - 180 ml mlaćenice - 2 kašike otopljenog putera - 2 jaja - prstohvat soli Priprema: Testo za palačinke: Umutiti heljdino i obično brašno, mleko, mlaćenicu, jaja iputer. Smesa treba da odstoji bar 2 sata pre same pripreme. Peći palačinke. Mlaćenica je blago zakiseljeno mleko, a pravi se tako što se u mleko sipa 2 do 3 kašike limunovog soka i zatim ostavi da odstoji 5 do 6