Počeo izbor za najmajstora ajvara – „Izađi mi na teglu“
RTS 17.08.2018
Karavan ajvara krenuo je na put po Srbiji dug skoro dva meseca. Svi koji žele javno da pokažu svoje umeće u spremanju ajvara mogu preko lokalnih turističkih organizacija da prijave učešće. Sve potrebno za pripremu ajvara obezbeđuju organizatori: paprike, ulje, so, šećer, drva za vatru. Prva stanica karavana je Ada Ciganlija u Beogradu.
„Izađi mi na teglu“. Naziv manifestacije ima prizvuk izazova. Pa ko da mu odoli, posebno u zemlji u kojoj svi misle da je njihov ajvar najbolji. I ovde možete da vidite sve faze pripreme ajvara – od pečenje paprika do prženja. Samo, nažalost, nema degustacije. Svi još pamtimo kako nam mame nikada nisu davale da otvorimo teglu ajvara pre zime. U svakom gradu biraće se najbolji lokalni majstor ajvara koji dalje nastavlja takmičenje. „Ove godine