Bezglutenski mafini sa limunom i borovnicama
N1 Info 31.08.2018 | 24sata.hr
Ova bezglutenska verzija mafina biće sasvim dobar izbor i za sve one koji su trenutno na dijeti.
Sastojci: - 6 jaja - 1/2 maslaca ili ghee maslaca (otopljenog) – pakovanje 250g - 120 ml kokosovog mleka - 60 ml meda - 1 kašičica vanile (ekstrakta ili u prahu) - 1 kašika limunovog soka - 140 g kokosovog brašna - 1/2 kašičice praška za pecivo - 1 kašičica cimeta - 1/2 kašičice morske soli - 1/2 kašike limunove korice - 100 g borovnica (svežih ili zamrznutih) - 125 g oraha (opcionalno) Priprema: Zagrejati rernu na 190°C. U velikoj činiji