Naučite da napravite pravu italijansku pizzu
N1 Info 21.11.2018 | Mr. Kitchen
Kada se pomisli na Italiju, prvo što mi na pamet jeste gastronomija, ali pre svega pica.
Nova epizoda kulinarske emisije "Mr.Kitchen" koja se emituje na TOP kanalu zato je i bila psovećana ovom jelu. Gost Slobe Stefanovića bio je Pavle Branković – sertifikovani pica majstor i vlasnik restorana „Picagram“ u Beogradu. Testo za pizzu: - 500 g brašna - pekarski kvasac - 350 ml vode - malo maslinovog ulja Brašno i kvasac pomešati i polako dodavati vodu pri mućenju. Dodati malo soli i maslinovog ulja. Paradajz za pizzu - Konzerva pelata