Recept dana: Štrudla s makom
Dnevnik 23.12.2018 | Dnevnik.rs
Lako je kad vešte bakine ruke umeste štrudlu, pa nama ostaje samo da se sladimo. Dobra vest je da ovaj kolač može da napravi svako, koliko god da se nekima čini previše komplikovanim poduhvatom...
Sastojci: - 1 kg glatkog brašna, - 50 g kvasca, - 200 g šećera, - 6 žumanaca, - 150 g putera, - 3 kašike ruma, - prstohvat soli, - 500 ml mleka, - korica pomorandže ili limuna Fil: - 700 g sitno mlevenog maka, - malo mleka, - malo putera, - šećer, - vanila, - kašika ruma, - suvo grožđe, - 6 belanaca Priprema: 1. Kvasac ostaviti da se diže u malo toplog mleka i za to vreme dobro umutiti žumanca sa šećerom, rumom i putero. 2. U smesu s jajima